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椰香紅薯條
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消防車hard

人的口味經常會隨著環境和身邊的人變來變去

嗚曾經有段時間特別討厭吃很多蔬菜,比如茄子比如茼蒿比如芸豆、、、印象中只要是兒時自家菜園子裡種過的,都特別不愛吃

除了紅薯

從未不愛過

對紅薯溫暖的記憶一直格外鮮明

想念家裡那個超大的柴火灶

冬天的時候媽媽蒸完饅頭經常就會紅薯埋在餘火下面,然後就可以吃到香噴噴的烤紅薯

如今想起這些的時候,腦海中的場景斑駁陳舊

卻頗有味道

無意中看見有這樣的紅薯吃法

除了整個烤熟,這樣切條烤好裝盤,倒一杯喜歡的熱飲

整個味道都不同了,不論是吃起來還是看起來

食材
紅薯 2-3個(中等大小)
玉米油 1大匙
煉乳 適量
椰蓉 3大匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備工作非常簡單,所以烤箱開始180度預熱紅薯去皮洗淨
  • 步驟 2/9
    切成均勻的條狀(比小指粗一點即可)放入容器中
  • 步驟 3/9
    加入油
  • 步驟 4/9
    加煉乳適量
  • 步驟 5/9
    加入椰蓉
  • 步驟 6/9
    拌勻(兩手平端著容器顛幾下,混合得很勻)使油、煉乳和椰蓉均勻的裹在紅薯條上
  • 步驟 7/9
    均勻的鋪在烤盤上
  • 步驟 8/9
    放入預熱好的烤箱中層上下管180度烘烤20分鐘
  • 步驟 9/9
    出爐迅速咔嚓拍照染後就可以吃了,啦啦啦~~大冷的天,吃完瞬間整個人都暖了
小貼士

同理,大家可以隨意發揮,做自己喜歡味道的紅薯條哦

蜂蜜紅薯條、香草紅薯條甚至是麻辣風味紅薯條~~~

盡情發揮吧

釋出於 2019-02-28
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