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美味青蘿蔔餅
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家小沫小柒柒杯

崽崽幼兒園發了一個青蘿蔔，要每個家長和孩子一起做一道蘿蔔菜，第二天帶去學校分享。就直接做了這個蘿蔔餅。做出來之後，又香又甜，崽崽吃的狼吞虎嚥的

食材
青蘿蔔 1個
鹽 少量
雞蛋（我做的時候沒有雞蛋用鴨蛋代替的） 1個
麵粉 適量
適量的很少的涼開水 適量
很少的香芝麻油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    青蘿蔔洗乾淨切絲
  • 步驟 2/8
    打入雞蛋或者鴨蛋攪拌均勻，蘿蔔色澤很好看，油亮亮的，可以加一兩滴香芝麻油
  • 步驟 3/8
    加入麵粉攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    麵粉要拌勻，一次次加，加多了可以加一點點水。放少量鹽拌勻
  • 步驟 5/8
    在鍋裡放油燒熱，把蘿蔔麵糰放入煎，可以用鏟子壓扁，大小火兩面不斷煎至金黃色，可以稍微帶一點糊，更香脆好吃
  • 步驟 6/8
    慢慢煎
  • 步驟 7/8
    有點糊，再壓一下中間厚的地方看看斷生沒有，煎好起鍋。
  • 步驟 8/8
    煎好後裝盤。很誘人啊。香甜可口。
釋出於 2019-02-24
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