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糖漬水蘿蔔
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foreign溫柔

夏天來了，小冷盤吃的多了起來了選擇也多了，水蘿蔔很健康，吃法也很多，我這個算最簡單的了吧，但是味道很不錯。

食材
水蘿蔔 1個
白糖 兩勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    水蘿蔔切絲，最好用刀切的，不要藉助工具。
  • 步驟 2/5
    撒一勺糖，攪拌一下。
  • 步驟 3/5
    翻拌一下，再來一勺。
  • 步驟 4/5
    保鮮膜密封一下，醃漬半小時。
  • 步驟 5/5
    去掉保鮮膜，裝盤，一款簡單的小菜就完成了。
小貼士

醃漬的時間不要太久，時間短點也可以，切絲不要為了省事而借用工具，醃漬的口感很不一樣。

釋出於 2019-01-04
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