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篙芭肉絲(茭白
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營養豐富,色味具佳!
食材
茭白
3根
胡蘿蔔
半根
青椒
1個
烹飪步驟
步驟 1/3
肉絲用清水沖洗兩遍之後,加入少許鹽,白糖,生抽,食用油,澱粉醃製10分鐘!
步驟 2/3
篙芭,胡蘿蔔,青椒切絲
步驟 3/3
熱鍋冷油,將醃製好的肉絲翻炒至變色,盛出來備用。擦乾鍋之後,重新倒油,加入少許大蒜爆香將切好的三絲倒入,變軟之後加少許鹽,少許生抽翻炒均勻然後將之前炒好的肉絲倒入,繼續翻炒起鍋前加入少許白糖,可以提味!也可以根據個人口味加入蔥花!
釋出於 2019-01-25
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