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簡單易做壽喜鍋
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和日料店一樣好味的冬日小火鍋,把喜歡的一切都丟進壽喜鍋裡咕嘟咕嘟吧!
食材
牛肉
想吃多少準備多少
大蔥
半根
豆腐
一盒夠吃兩頓
香菇/花菇
兩三個
金針菇
一袋夠吃兩頓
蒿子杆
幾根
大白了菜
我忘買了但我建議放白菜
白蘿蔔
涮起來挺清甜的
壽喜鍋汁
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
切菜,花菇有好看的紋路所以不用切花了,香菇需要切一個十字花更好看
步驟 2/5
煎豆腐
步驟 3/5
用牛油煎一下大蔥,然後煎肉
步驟 4/5
根據說明書大概壽喜鍋汁和水的比例1:3兌好壽喜鍋的汁,把切好的食材丟鍋裡煮
步驟 5/5
最後打一個生食雞蛋到碗裡做蘸料
小貼士
在市場買肉的時候,要一塊牛油,用來煎蔥和牛肉
釋出於 2018-07-15
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