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培根芝士約克夏布丁
5萬 熱度 16 收藏
W佛系少女YG

烤箱中層210度、20分鐘至表面顏色金黃色即可。

分量約6個

我是用6連的蛋糕模具

食材
培根肉 一片（約30克）
牛奶 79克
全蛋液 75克
中筋麵粉 53克
披薩草 0.7ml（可適量）
羅勒葉 0.7ml（可適量）
鹽 2ml
芝士粉 17克
水 30ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將牛奶與雞蛋混合，用打蛋器攪拌均勻。
  • 步驟 2/9
    將中筋麵粉過篩，加入到牛奶蛋液中攪拌均勻。
  • 步驟 3/9
    將羅勒葉、披薩草、芝士粉、鹽加入攪拌均勻。
  • 步驟 4/9
    完成後，靜置30分鐘。
  • 步驟 5/9
    靜置30分鐘後，加30ml水和培根肉加入到麵糊中攪拌均勻。
  • 步驟 6/9
    烤箱預熱210度。同時在每個模具中放入小指頭大小的黃油。
  • 步驟 7/9
    烤箱預熱完成後，將模具放入至黃油融化即可取出。
  • 步驟 8/9
    將麵糊混合物倒入到模具中。約6分滿。
  • 步驟 9/9
    放入210度烤箱中層，20分鐘至表面金黃色即可。
小貼士

約克夏的味道淡淡的，但是很香。可以根據個人的喜好，蘸著醬吃。味道會更佳哦。

如果沒有羅勒葉，可以不放。

釋出於 2018-11-13
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