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熗拌紅菜薹
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嘟嚕嘟嚕十一

一道簡單下飯的快手菜

食材
紅菜薹 500g
蒜 適量
幹辣椒 4粒
花椒粒 2g
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紅菜薹焯水後放入涼白開中，有助於保證菜的顏色和口感
  • 步驟 2/6
    菜薹加入蒜末、生抽、陳醋、少許白糖和香油拌勻
  • 步驟 3/6
    熱鍋冷油
  • 步驟 4/6
    油鍋中放入花椒粒和幹辣椒，小火爆香
  • 步驟 5/6
    辣椒及花椒加熱成圖中顏色後關火
  • 步驟 6/6
    熱油淋入拌好的菜薹，攪拌均勻後即可食用。
釋出於 2018-10-25
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