蘿蔔苗瘦肉湯
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斷橋殘雪龔程
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蘿蔔苗含豐富的維生素A，其含量是白菜的10倍，此外，蘿蔔苗還含有鐵、鈣、磷等礦物質以及澱粉和豐富的纖維素。食用蘿蔔苗可以起到調理脾胃、幫助消化的作用，並且還具有抗癌的功效。
烹飪步驟
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步驟 1/7
切好肉、薑絲 -
步驟 2/7
切好蔥
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步驟 3/7
肉放鹽、花生油、生粉、胡椒粉、醬油、料酒、薑絲醃製10分鐘
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步驟 4/7
煮沸水
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步驟 5/7
放瘦肉
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步驟 6/7
瘦肉滾兩分鐘後放蘿蔔苗、煮沸蘿蔔苗後，放鹽、蔥
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步驟 7/7
大功告成
小貼士
蘿蔔苗的食用禁忌
蘿蔔苗不宜與高酸性食物同食，否則營養不吸收。
釋出於 2018-07-26
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