jxcaipu logo
青蒜芽菜回鍋肉
6.7萬 熱度 11 收藏
若雪櫻花草大
這道菜暫時還沒有介紹
食材
五花肉 適量
芽菜 適量
青蒜 適量
乾紅辣椒 適量
適量
適量
適量
生抽 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把五花肉清洗乾淨,放入冷水鍋內加蔥、姜、料酒煮30分鐘;撈出後晾涼,置於冰箱冷藏後(冷藏後切片更容易),然後切成薄片;將青蒜切成節、姜切成絲備用
  • 步驟 2/5
    平底鍋裡放入適量油,7成熱後放入五花肉,炒至捲曲狀
  • 步驟 3/5
    放入薑絲、幹辣椒炒香
  • 步驟 4/5
    放入芽菜炒均勻
  • 步驟 5/5
    放入青蒜和生抽炒均勻即可
釋出於 2018-09-17
相關菜譜
寫評論