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芹菜葉拌雞胸肉
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沽棺仁醫遊

芹菜葉煮熟後好像菠菜葉子啊

食材
芹菜葉 200克
雞胸肉 一塊
適量
耗油 適量
薑片 四片
香醋 適量
料酒 適量
薄鹽生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    做芹菜炒香乾剩下的葉子,洗淨
  • 步驟 2/3
    準備好一塊雞胸肉,市場賣的那種普通的就可以啦
  • 步驟 3/3
    把芹菜葉熱水煮熟,水開後放入一分鐘就可以啦,及時撈出來(我煮的時候加了點鹽,據說這樣顏色好看點)把雞胸煮熟,煮的時候放料酒和薑片去腥,15分鐘差不多就好啦,拿筷子扎透看看裡面熟了嗎然後撈出來,芹菜葉稍微切一下,雞胸手撕就可以了葉子和雞胸放在一起拌,調料根據自己愛好新增,我放了鹽,耗油,醋,薄鹽生抽然後拌好就可以吃啦
小貼士

食材很健康,做起來也容易,有問題可以問我哈

釋出於 2018-09-17
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