蠔油生菜
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燈泡與狗
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蠔油生菜是一道簡易的粵菜，操作上手，即使是0廚藝，也能做出好味道。
烹飪步驟
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步驟 1/9
主要原料 -
步驟 2/9
輔料集合
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步驟 3/9
生菜一片片葉子掰開，洗淨後瀝乾水分
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步驟 4/9
將輔料中的蠔油，生抽，五香粉，生粉，涼水混合攪拌均勻。蒜瓣拍碎
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步驟 5/9
鍋中放入足量的水，大火燒開後，加入生菜燙軟後立馬撈出。（大概10秒時間）
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步驟 6/9
生菜撈出瀝乾水分擺盤
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步驟 7/9
另起油鍋，爆香蒜瓣
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步驟 8/9
之後加入混合好的調料，燒至冒泡即可
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步驟 9/9
將蠔油調料汁澆在生菜上即可
釋出於 2019-02-09
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