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娃娃菜炒肉
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哤單純兒兒

想到娃娃菜總是想到甘甜的口感，對於一個懶懶的吃貨來說，簡單好吃最重要……

食材
娃娃菜 2顆
豬肉 適量
姜 2片
澱粉 適量
生抽 適量
鹽 適量
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    準備工作：豬肉切片，加入澱粉和生抽，少許鹽醃製三分鐘。薑片切好備用（肉會比較嫩，還入味）
  • 步驟 2/3
    鍋內油燒熱後，放入薑片和肉翻炒至五分熟，加入娃娃菜大夥翻炒。（豬肉的紅色快消失的時候放娃娃菜，最後炒熟的時候肉也不會老）
  • 步驟 3/3
    起鍋前放入少許鹽翻炒就可以裝盤了。（我的話想要一點辣味所以放了幾個幹辣椒殼子，不喜歡黑黑的所以沒有放醬油，喜歡吃醋的朋友放點醋的話那個味道真是美味～）
小貼士

炒娃娃菜更推薦豬油，這兩個碰再一起太香了

釋出於 2018-09-01
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