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西芹炒木耳
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保飛翮邑

年過完了，廚房裝修才進行了一半，LG那烏龜速度，還真不知哪天才能完工。套用他的話是一天打魚，三天曬網。我說這幾天下雨網沒幹，又可以不用下海了。他回答說這樣幹活才保持戰鬥力，汗！

這樣下去，何時才完工哪？俺也只能乾著急，大權在他手裡，沒轍！

這個菜是廚房拆前最後一次做飯，為了紀念伴隨我多年的老廚房拍照留念一下。

食材
西芹 半顆
木耳 1包
青椒 1個
照燒豬肉 半盒（買的時候已調好味了。）
薑片 1片
鹽 1/2小匙
糖 1/2小匙
雞精 1/2小匙
油 1大匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    西芹洗淨，撕去粗絲，斜刀切段
  • 步驟 2/9
    青椒洗淨去籽，切小塊
  • 步驟 3/9
    木耳泡發，洗乾淨，撕小塊
  • 步驟 4/9
    照燒豬肉下鍋煎熟。（煎的時候我沒放油，因為肉帶有肥肉，煎得時候油會被煎出來。）
  • 步驟 5/9
    肉放涼後,切小條備用
  • 步驟 6/9
    熱油鍋，把薑片爆香
  • 步驟 7/9
    放入西芹，木耳和青椒炒至斷生
  • 步驟 8/9
    放入肉條炒勻
  • 步驟 9/9
    放鹽，糖和雞精調味即可
釋出於 2018-07-23
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