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西芹炒木耳
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安秋綠光

香脆可口，營養豐富，適合素食主義者。

食材
西芹 適量
木耳 適量
青蒜 適量
乾紅辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    西芹洗淨、切成菱形塊；木耳洗淨，泡發後，撕成小朵；青蒜2個，去皮切片，幹辣椒3根，洗淨備用
  • 步驟 2/4
    油熱後，下辣椒和蒜片，翻炒出香氣後，下西芹翻炒，炒一會後加少許水，加入木耳繼續翻炒。
  • 步驟 3/4
    最後，撒少許食鹽，翻炒幾下後出鍋。
  • 步驟 4/4
    附加一道紅燒羊肉+紅棗蒸飯，葷素搭配，營養均衡。
釋出於 2018-10-22
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