氣候雖已入秋,可是南方的氣溫依然居高不下,悶熱難當。下班回來隨意拌個小菜,煮個粥什麼的,吃起來才爽口。木耳和芹菜的搭配,營養自不必說。就視覺效果而言,一黑一綠,再放上些紅椒,顏色鮮明,入口爽脆,不禁讓人耳目一新,精神為之一振。
生抽已經是鹹的,就不用放鹽了。