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臘腸蘆筍丁
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白月光-呀

買了一捆筍，好長一根杆子，頂上的筍尖摘下來吃了。後面剩了一大截，仍了好可惜~~來，get新技能！！好吃不浪費~

食材
蘆筍根1把 適量
臘腸2根 適量
玉米筍1把 適量
鹽1茶匙 適量
蒜末5g 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    蘆筍根準備好，筍尖就拿去炒高階菜好啦~
  • 步驟 2/14
    用刮皮刀，刮掉外面的老皮，這樣你會發現，人家一點也不老好嗎？
  • 步驟 3/14
    將蘆筍切成小丁
  • 步驟 4/14
    臘腸備好。
  • 步驟 5/14
    切成小丁
  • 步驟 6/14
    玉米筍也切丁。
  • 步驟 7/14
    熱鍋冷油，爆香蒜末。
  • 步驟 8/14
    先下入臘腸翻炒片刻~
  • 步驟 9/14
    在下蘆筍丁。
  • 步驟 10/14
    等蘆筍丁差不多斷生了，下玉米筍（因為我的玉米筍本身就是熟的）
  • 步驟 11/14
    加入鹽
  • 步驟 12/14
    雞精調味
  • 步驟 13/14
    翻炒均勻即可~~
  • 步驟 14/14
    成品圖~
釋出於 2019-01-26
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