西紅柿瓠子湯
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這是夏天我最愛的湯！我不喜歡喝葷湯，小時候每年夏天媽媽都會做西紅柿瓠子湯，清爽的口感略帶西紅柿的酸甜，特別好喝。最重要的是做法很簡單哦！
烹飪步驟
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步驟 1/3瓠子洗淨去瓤切成長條狀，西紅柿洗淨切塊待用。鍋內少油，放入薑片，放入瓠子煸炒片刻，加入適量水（根據你想喝的湯的多少）蓋上鍋蓋轉中火。
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步驟 2/3
待瓠子顏色變透快熟時加入西紅柿，加適量鹽，也可根據自己需要加適量雞精。夏天的西紅柿特別容易出湯汁兒，一會兒紅紅的顏色就出來啦 -
步驟 3/3
一碗夏天必備的湯就完成了！
釋出於 2018-08-30
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