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玉米粉+糯米粉做的小南瓜
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食材
去核紅棗
適量
玉米粉
500g
糯米粉
1500g
烹飪步驟
步驟 1/4
將玉米粉跟糯米粉按比例混合,不想按比例的話也可以,不過糯米粉一定要多放
步驟 2/4
加水揉麵團,一定要用溫水,太燙的的熱水也不行,期間加點糯米粉揉,揉成團
步驟 3/4
揉成條,分成一個個小糰子,搓圓放入餡兒,可以自由選擇餡兒,水果也可以
步驟 4/4
包好餡兒,揉成團後用小勺子的柄壓米字型,上鍋蒸,我是煮飯時蒸的
小貼士
水果餡兒的不能放蘋果,西紅柿進去,味道不太好,個人建議還是豆沙,紅棗之類有甜味的餡兒好
釋出於 2018-11-30
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