1把生南瓜去皮稱重500克，切條上鍋蒸15分鐘左右，蒸熟涼涼後用漏網控水備用，蒸南瓜時間去準備別的食材，等南瓜放涼。                                   2把糯米粉450，所有白糖.玉米澱粉放在南瓜裡一起活，像活面一樣，摻和一會就是一整面團了，如果太溼就把剩下的糯米粉再倒入揉一會兒。       3這樣做好後上面蓋上保鮮膜讓醒一會，這個時間可以去切南瓜蒂，就是小胡蘿蔔尾巴，根據自己做的南瓜饅頭大小來決定南瓜蒂的大小。                4再準備蒸鍋，我這次墊的烘焙用的油紙，很好用。接下來就可以包南瓜了 揪成大小一致的麵糰，每個小麵糰中間放點紅糖包起來，整成南瓜的形狀，然後用牙籤壓南瓜的紋路，上面再放上南瓜蒂就ok了，全包好就可以上蒸鍋蒸了，大約蒸20分鐘左右。                                                            由於沒打算發過程，所以這次沒有拍過程圖片。