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糯米小南瓜
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性感bandit

糯米蒸南瓜,軟糯香甜,端出來好看又好吃

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 450g
南瓜 500g
白糖 200g
楊梅果脯肉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將所需材料備用， 南瓜去皮切成片；
  • 步驟 2/7
    將切好的南瓜放入電飯鍋， 按在煮飯鍵即可；
  • 步驟 3/7
    將蒸好的南瓜倒入容器中 加入白糖，糯米粉；
  • 步驟 4/7
    用手揉搓成圓團；
  • 步驟 5/7
    將蒸籠刷上層油， 或者鋪上保鮮膜；
  • 步驟 6/7
    楊梅果脯肉剪下作南瓜柄， 用刮板在搓圓的南瓜團上壓出花紋；
  • 步驟 7/7
    置鍋火上，冷水上鍋蒸20分鐘， 稍微放涼後可以拿出食用。
小貼士

1 最後選用老南瓜，做出的顏色才漂亮；

2 南瓜蒸好要倒入多餘的水，稍微放涼後再加入糯米粉攪拌；

3 如果用保鮮膜的話，記得要戳幾個洞哦！

4 南瓜柄可以用葡萄乾或枸杞代替；

5 蒸的時間視南瓜團的大小自己調整時間。

釋出於 2020-08-20
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