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木耳西葫蘆
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骨牌倒了

西葫蘆本身就很鮮嫩,不需要別的調料,最簡潔的做法反而突出春天的味道

食材
西葫蘆 一個
黑木耳 若干朵
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    木耳浸泡半小時
  • 步驟 2/4
    西葫蘆把裡面的籽扣一些,其實不摳也無所謂啦。有的比較老可能會影響口感
  • 步驟 3/4
    切片後清炒西葫蘆,木耳後放,會比較脆。調料只用了鹽,儘量不破壞食材原來的味道
  • 步驟 4/4
    登登登,裝盤!
釋出於 2018-07-28
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