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韓式煎西葫蘆
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恰好心動

韓國媳婦教的一道菜,

如果蛋液裹的好,西葫蘆還會鼓泡泡哦!

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原話:煎西葫蘆,

西葫蘆切圓片,放入保鮮袋,裡面放入麵粉,一點點鹽,揮動袋子,讓每片西葫蘆都滾到麵粉,

2個雞蛋打散放一點點鹽,

西葫蘆裹蛋液,

煎至兩面金黃。

食材
西葫蘆 1個
雞蛋 2顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    西葫蘆切圓片,放入保鮮袋,裡面放入麵粉,揮動袋子,讓每片西葫蘆都裹到麵粉。
  • 步驟 2/5
    雞蛋打散,加鹽。蔥是手邊有 直接放進去的(可無)。
  • 步驟 3/5
    少許油(小火),放入裹好蛋液的西葫蘆。全部碼好後改中小火,煎至金黃。
  • 步驟 4/5
    翻面,再煎至金黃。
  • 步驟 5/5
    裝盤。
釋出於 2018-12-19
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