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香煎杏鮑菇（黃油版）
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一杯月光醜

杏鮑菇遇上黃油非常香濃。

新手操作沒有難度。

食材
杏鮑菇 2只
黃油 30克
鹽 一小撮
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備齊用料
  • 步驟 2/6
    杏鮑菇洗淨，豎切約0.8cm片狀。
  • 步驟 3/6
    平底鍋熱黃油放入。
  • 步驟 4/6
    擺入杏鮑菇片小火慢煎，並撒上少量細鹽煎1分鐘左右。期間杏鮑菇會出少量水。
  • 步驟 5/6
    反個面煎1分鐘左右成兩面微黃。
  • 步驟 6/6
    出鍋，裝盤。
小貼士

我要煎兩鍋，所有黃油分兩次融化。

調料也可根據個人愛好隨意調節。

釋出於 2018-07-20
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