jxcaipu logo
剁椒白菜
6.3萬 熱度 35 收藏
漢尼拔pitch

我一直不愛吃白菜,直到遇見剁椒。。。

食材
長白菜 1顆
剁椒 適量
大蒜 3-4瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    長白菜洗淨,一般1半就足夠2人份了。斜切粗絲。
  • 步驟 2/7
    白菜幫、白菜葉分開放。
  • 步驟 3/7
    大蒜拍碎切末,剁椒備好
  • 步驟 4/7
    熱鍋冷油,油8成熱下剁椒、蒜蓉,炒香。
  • 步驟 5/7
    下白菜幫翻炒2分鐘
  • 步驟 6/7
    下白菜葉繼續翻炒到斷生
  • 步驟 7/7
    剁椒本身有鹹度,出鍋前可以少加鹽或者不加鹽。
小貼士

1白菜味道很寡淡,切絲更入味,當然切片什麼的也行。

2剁椒我在本地超市隨便買的。

釋出於 2019-02-11
相關菜譜
寫評論