剁椒白菜
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漢尼拔pitch
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我一直不愛吃白菜，直到遇見剁椒。。。
烹飪步驟
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步驟 1/7
長白菜洗淨，一般1半就足夠2人份了。斜切粗絲。 -
步驟 2/7
白菜幫、白菜葉分開放。
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步驟 3/7
大蒜拍碎切末，剁椒備好
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步驟 4/7
熱鍋冷油，油8成熱下剁椒、蒜蓉，炒香。
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步驟 5/7
下白菜幫翻炒2分鐘
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步驟 6/7
下白菜葉繼續翻炒到斷生
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步驟 7/7
剁椒本身有鹹度，出鍋前可以少加鹽或者不加鹽。
小貼士
1白菜味道很寡淡，切絲更入味，當然切片什麼的也行。
2剁椒我在本地超市隨便買的。
釋出於 2019-02-11
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