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荔浦芋頭蒸臘肉
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彼樂改醫廖
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食材
臘肉 適量
荔浦芋頭 半個
蒜末 兩頭
蔥段 適量
辣椒醬 適量
蠔油 適量
生抽 適量
澱粉 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    煮臘肉,20分鐘左右
  • 步驟 2/6
    荔浦芋頭去皮洗淨,剖成兩半,取一半用.
  • 步驟 3/6
    芋頭切片,臘肉煮熟切片,嵌入
  • 步驟 4/6
    上鍋蒸15-20分鐘
  • 步驟 5/6
    澱粉、水、生抽、蠔油,混合攪勻
  • 步驟 6/6
    鍋中放油、炒蒜末和辣椒醬出香味,放入碗中的汁兒,收濃,放小蔥,用勺子淋在蒸好的芋頭臘肉上。開吃。
釋出於 2019-02-20
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