Name: 荔浦芋頭蒸臘肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 臘肉 適量; 荔浦芋頭 半個; 蒜末 兩頭; 蔥段 適量; 辣椒醬 適量; 蠔油 適量; 生抽 適量; 澱粉 適量; 清水 適量

荔浦芋頭蒸臘肉

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彼樂改醫廖

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食材

臘肉適量

荔浦芋頭半個

蒜末兩頭

蔥段適量

辣椒醬適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

煮臘肉，20分鐘左右
步驟 2/6

荔浦芋頭去皮洗淨，剖成兩半，取一半用.
步驟 3/6

芋頭切片，臘肉煮熟切片，嵌入
步驟 4/6

上鍋蒸15-20分鐘
步驟 5/6

澱粉、水、生抽、蠔油，混合攪勻
步驟 6/6

鍋中放油、炒蒜末和辣椒醬出香味，放入碗中的汁兒，收濃，放小蔥，用勺子淋在蒸好的芋頭臘肉上。開吃。

釋出於 2019-02-20

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