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烤紅薯片(烤箱版)
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紅薯最好選擇紅心的,烤出來顏色漂亮味道更甜!
食材
紅薯一個
植物油
烹飪步驟
步驟 1/4
紅薯去皮
步驟 2/4
烤盤上鋪上錫紙,用吸油紙蘸一點點植物油把整個錫紙塗上一層薄薄的油。
步驟 3/4
切成厚度約5毫米的薄片,鋪在烤盤上。(此時,可預熱烤箱200度5分鐘)先180--200度烤25分鐘,然後拿出來把紅薯翻面繼續烤180--200度大約烤25分鐘。有烘烤熱風功能的開啟烘烤熱風模式。溫度僅供參考,實際溫度看自己烤箱脾氣,每個人切的紅薯片薄厚程度不一樣,時間溫度也會有所不同,烤到最後幾分鐘的時候注意觀察一下顏色。
步驟 4/4
香甜的紅薯幹有沒有誘惑到你,動起手來吧……
小貼士
也可以同時烤兩盤,但是最後一盤要適當增加烘烤時間。錫紙上不抹油也可以,就是翻面的時候有一點略粘。
釋出於 2018-08-02
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