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爽口醃蘿蔔
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思域flap

一直很愛吃的開胃小菜，做法超級簡單哦，快一起行動吧！^_^

食材
白蘿蔔 一根
泡椒 適量
生薑 兩片
大蒜 三瓣
幹辣椒 三個
白醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蘿蔔不去皮洗乾淨，切條或片。 （不去皮的蘿蔔更脆哦）
  • 步驟 2/5
    撒適量的鹽醃10分鐘 然後把醃出的鹽水倒掉。
  • 步驟 3/5
    把醃好的蘿蔔倒進一個乾淨的沒有油有蓋子的容器裡面，沒蓋子的話也可以用保鮮膜
  • 步驟 4/5
    把姜蒜放進去拌勻，然後撒一層白糖，接著倒入白醋蓋過蘿蔔即可
  • 步驟 5/5
    放進去一些泡椒 ，倒些泡椒水。喜歡辣的也可以放些幹辣椒絲哦，放進冰箱第二天就可以享受美味啦！
小貼士

要儘快吃哦，不然放久會變的很酸哦！吃完的醋不要倒掉，可以繼續泡蘿蔔哦，更容易入味，當天就可以吃咯！

注意：吃的時候不要把油 水 或者口水弄進去了，不然會比較容易壞哦！

釋出於 2018-08-16
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