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臘味土豆飯
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愛動腦筋的醉柔珊

臘味特有的香氣，讓人不禁嘴角微微上翹。

這個燜飯可是季節限定哦，用自家的臘味配上土豆，

溫暖，美味，冬季不可錯過的燜飯。

做法極其簡單，配上一碗青菜湯，就是豐盛的一餐哦。

食材
臘腸 1條
大米 2量杯
臘肉 1
土豆 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    臘腸臘肉用開水燙一下，切薄片
  • 步驟 2/8
    土豆去皮切小塊
  • 步驟 3/8
    鍋裡放少許油，先下臘肉臘腸爆香，炒出多餘的油脂
  • 步驟 4/8
    加入土豆2面煎香，加少許酒爆香，加少許雞精和糖，胡椒粉調味
  • 步驟 5/8
    米飯洗乾淨後，按平時煮飯的分量加水
  • 步驟 6/8
    把炒好的土豆臘肉放在飯上，按下煮飯開關
  • 步驟 7/8
    跳閘之後，拔掉開關，放少許香蔥下去，燜15-20分鐘
  • 步驟 8/8
    拌勻即可
釋出於 2019-01-09
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