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木瓜雪蛤
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千秋僥
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木瓜雪蛤做法轉網上的,自己修改一點。
食材
木瓜
1個
雪蛤
2克
冰糖
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
雪蛤做法材料:雪蛤2克、木瓜半隻、生薑2 1、先取2克左右的幹雪蛤
步驟 2/9
用溫水泡一個晚上,水裡放兩片姜。
步驟 3/9
泡好去黑線和皮
步驟 4/9
發頭這麼大
步驟 5/9
把木瓜切半,掏掉中間的籽,切花邊
步驟 6/9
把發好的雪蛤放在木瓜裡
步驟 7/9
用挖球器挖球,放幾個上去裝飾
步驟 8/9
加少許水,隔水蒸20分鐘,然後下冰糖蒸5分鐘,軟糯Q滑的木瓜雪蛤就做好啦。
步驟 9/9
放入冰箱冷藏室30分鐘左右,木瓜和雪蛤變得涼絲絲的,更好吃!
小貼士
木瓜雪蛤放冰箱保鮮都得涼了才可以放的哦!
釋出於 2018-06-03
185
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