朋友送了些雪蛤，所以最近準備進補一下，這個木瓜雪蛤適合一年四季食用，做法也很簡單。

雪蛤　是生長於中國小興安嶺、長白山脈、老爺嶺、完達山脈、張廣才嶺一帶的一種珍貴蛙種，由於其冬天在雪地下冬眠100多天，故稱“雪蛤”。雪蛤油提取自雌性東北林蛙，林蛙油中含有4種激素、9種維生素、13種微量元素和18種氨基酸及多種酮類、醇類、多肽生物活性因子。　

木瓜　富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。半個中等大小的木瓜足供成人所需的維生素C 。

建議食用週期：兩天一次，一次兩到三克，或者一天一次，一次一到兩克。