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洋蔥拌兔肉
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好帥

我愛吃涼拌菜，沒嘗過兔肉，試試看

食材
兔肉 250克
洋蔥 50克
尖椒 20克
鹽 適量
味精 適量
雞精 適量
白糖 適量
花椒油 適量
辣椒油 適量
蔥 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將兔肉洗淨切片，洋蔥擇洗乾淨，尖椒洗淨切片，備用。
  • 步驟 2/3
    炒鍋上火倒入水，下入兔肉氽熟，撈起沖涼，控淨水分，備用。
  • 步驟 3/3
    將兔肉倒入盛器內，調入鹽、味精、雞精、白糖、花椒油、蔥、姜，醃漬2分鐘，再加入洋蔥、尖椒，拌勻裝盤即成。
小貼士

鹽可以加入少一些

釋出於 2018-08-10
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