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洋蔥拌雞肉
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性感bandit

沒到夏天，天氣就開始悶熱得很，尤其是中午，不開空調坐一下就能出汗，這樣的天氣就算給我做好熱乎乎的飯菜我也是沒胃口吃啊。前幾天的中午都是吃牛肉醬拌麵，連吃了3天不免覺得膩了，今天開啟冰箱看到婆婆買回來的雞肉，靈機一動，今天就來做個清爽不膩的涼拌雞肉，當菜也當飯，好吃不長胖，簡直就是女性之友啊。

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 150克
洋蔥 半個
陳醋 10克
油辣子 適量
鹽 2克
生抽 10克
胡椒粉 1克
蒜末 3克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞肉洗淨，切成薄片，這樣處理的雞肉蒸的時候省時還容易熟，吃起來不柴。
  • 步驟 2/9
    將雞肉加入少許生抽和胡椒粉抓勻醃製10分鐘。
  • 步驟 3/9
    將雞肉放入長帝蒸烤箱裡蒸8分鐘，蒸鍋也是一樣時間哦~別蒸久了，會老。
  • 步驟 4/9
    取出的雞肉十分鮮嫩多汁，醮鹽都好吃。
  • 步驟 5/9
    蒸好的雞肉切薄片，喜歡更入味的就撕成絲，反正都好吃。
  • 步驟 6/9
    將洋蔥清洗乾淨後切成小絲，切洋蔥的時候眼睛別湊太近，用快刀這樣才不會辣眼睛喲。
  • 步驟 7/9
    將洋蔥和所有醬料拌勻，我喜歡吃辣，所以還是加了油辣子，想要純瘦身的美眉記得要用橄欖油喲。
  • 步驟 8/9
    再將雞肉倒進去拌勻就能吃上了，簡直就是太香太香了~
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

雞肉不要蒸過時間了，會老

釋出於 2022-05-23
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