洋蔥炒雞肉
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傾城的美麗莊
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/1
倒入提前調好的醬汁，醬汁在過裡要剛好沒過雞肉，醬汁不夠可以加適量水。開中火，蓋上鍋蓋，燜5～8分鐘。如果雞肉沒熟，可以再加適量水在繼續燜2分鐘左右。時間到後，汁液會變稠，加入爆炒過的辣椒圈和洋蔥一起翻炒，再蓋鍋蓋1到2分鐘，此時就可以試味，如果味道淡可以放點鹽調味即可。完成上菜。
小貼士
雞肉醃的時候最好不要放生粉，不然下鍋的時候會很容易沾鍋。可以隨意加其他蔬菜，因為醬料味道調得好，煮出來味道都不會太差
釋出於 2018-06-06
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