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水煮牛蛙
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冷月

湖南香辣口味

食材
牛蛙 5只
小尖椒 8個
蔥，姜，蒜 少許
紫蘇 3枝
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    牛蛙先用鹽淹漬半小時，入鍋炸至肉稍緊
  • 步驟 2/5
    炸成這樣ok
  • 步驟 3/5
    放油，將這些配料放入鍋中炸一下，倒入炸好的牛蛙
  • 步驟 4/5
    煮7-8分鐘，放入紫蘇，放鹽、雞精、豆豉魚油，再煮2分鐘，出鍋前放蔥段，好了ok。
  • 步驟 5/5
    成品
釋出於 2018-11-09
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