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家庭鴨腸炒飯
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滷雞翅o

鴨腸炒飯是一款家常菜品,製作原料主要有鴨腸、米飯等。這道炒飯即開胃又好吃!老少皆宜。

食材
鴨腸 100克
大蔥 1段
料酒 1勺
醬油 1勺
適量
雞精 適量
青椒 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    米飯,用星爺的話“最好是隔夜的”,提前用筷子弄散。
  • 步驟 2/8
    青椒、蔥:切碎。
  • 步驟 3/8
    鴨腸:剪成段
  • 步驟 4/8
    鍋放底油燒熱
  • 步驟 5/8
    放入鴨腸先煸炒一下
  • 步驟 6/8
    再放入米飯、青椒、蔥。
  • 步驟 7/8
    放入調料,把米飯充分炒散。
  • 步驟 8/8
    成品出鍋。
小貼士

注意火候,炒米飯的時候可以適當降低。

米飯要充分炒散。

也可以加胡蘿蔔,青椒改黃瓜。

釋出於 2018-12-14
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