秘製鴨腸炒飯
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很喜歡吃鴨腸，尤其是鴨腸炒飯，總覺得外邊的鴨腸炒飯少了點什麼，自己下廚做一碗自己心中完美的鴨腸炒飯。
烹飪步驟
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步驟 1/2
鴨腸、蔥、少量蒜、黃瓜切丁備用。 -
步驟 2/2
熱鍋下油，放入蔥花和部分蒜末爆香，下鴨腸炒香加入黃瓜丁，翻炒片刻；加入米飯和適量生抽，雞蛋打碎入鍋攪拌均勻，下剩餘蒜末，翻炒片刻出鍋。美味的鴨腸炒就完成了
小貼士
蒜末根據個人口味可加可不加，我一共加了半瓣蒜；我買的是絕味鴨腸，已經做好的所以不用放鹽，大家可以根據自己口味進行調整。
釋出於 2018-10-11
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