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滷鴨爪(懶人版)
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食材
鴨爪
幾隻
花椒、八角、桂皮
若干
幹辣椒
若干
生薑、大蒜
一點
料酒
一點
醬油
可有可無
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
鴨爪去指甲,洗淨。放開水裡(水裡放些生薑片、料酒)焯水撈起
步驟 2/4
放入生薑、大蒜、幹辣椒、桂皮、八角、花椒等滷料
步驟 3/4
電飯煲里加水,沒過鴨爪
步驟 4/4
放鍋裡慢慢煮。喜歡軟口的可以多煮一會兒。
釋出於 2018-11-13
119
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