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超簡便又好吃的～～鴨血粉絲湯
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prolong沙發

吃了一次南京正宗的鴨血粉絲湯，讓人忘不掉，決定回家自己做，但是苦於鴨腸類食材不好找也不好清理，找到了簡便的方法

食材
鴨架(烤鴨架) 1只
鴨血 1盒
滷鴨珍，鴨腸，鴨肝 適量
綠豆粉絲 適量
香菜，小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鴨架子放進大鍋，加滿一大鍋水，夠一個小時大火煮的量，中途不加水哦，一直大火煮至白湯後加鹽備用
  • 步驟 2/5
    所有材料切好，開水裡煮兩分鐘去掉????味後備用
  • 步驟 3/5
    鴨血也必須煮熟哦
  • 步驟 4/5
    綠豆粉絲下入鴨湯鍋裡煮熟，加入青菜
  • 步驟 5/5
    粉絲和青菜煮熟後，盛入碗中，加入備好的鴨腸，鴨肝，鴨珍，鴨血，加湯，灑上蔥花香菜即可慢慢享用美味啦
釋出於 2019-02-07
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