夏季是一年中陽氣最旺的季節。

高溫溼熱會影響體內陰陽平衡，火氣就會趁虛而入

並且經常脾胃溼熱更是會讓愛美的女人們加速變成黃臉婆

　　　　　　　　　　那什麼是溼熱呢？

溼熱的一般表現為：肢體沉重，發熱多在午後明顯，並不因出汗而減輕；

　特別是脾胃的溼熱，可見脘悶腹滿，噁心厭食，便溏稀，尿短赤，脈濡數；

　溼熱體質的人調理方法：溼熱是直接和肝膽相關的體質，所以首先要疏肝利膽，祛除溼熱。

　　要食陰養陰，這道茵陳鴨湯非常適合用在夏季溼熱症狀，一來鴨肉清降火熱、滋陰潤燥，

　　二來茵陳清熱利水，善清利脾胃肝膽溼熱，使之從小便而出

　　兩者合二為一煲出的湯水故有祛溼通水，祛黃滋陰的效果

　　　　　　鴨肉做為肉食，是夏季最好的補品

　常食用對於心血管疾病者也很好處，可緩解夏日心火旺盛的情況

如果身體已經出現溼熱症狀　　　　　　

除了煲這道鴨湯外，平時可用80g薏米煮水

只飲其水不要吃煮熟的薏米

（特別是便秘者更不要吃煮熟的薏米吃多了會加重便秘）

可以幫助身體把多餘的溼氣排出體外