jxcaipu logo
KRUPS機器人-啤酒鴨腿
6.2萬 熱度 20 收藏
邪釩孜浩瘸
這道菜暫時還沒有介紹
食材
鴨腿 500只
啤酒 300克
油 10克
蔥薑蒜 少許
小米椒 3個
冰糖 10克
生抽 30克
老抽 15克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鴨腿切塊焯水。
  • 步驟 2/6
    杯體裡放“攪拌刀頭”倒油，放入蔥薑蒜，八角，小米椒手動擋轉速3溫度130時間2分鐘爆香。
  • 步驟 3/6
    將焯水過的鴨腿放入杯體裡，加冰糖，手動調轉速3溫度130度，時間5分鐘。
  • 步驟 4/6
    放入生抽，老抽，啤酒3擋130度30分鐘。
  • 步驟 5/6
    剩下最後2分鐘，從蒸汽調節蓋口放入青紅椒，收汁。
  • 步驟 6/6
    一道色香俱全的啤酒鴨腿就完成了。
釋出於 2018-06-04
178
相關菜譜
寫評論