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玫瑰花蘋果塔 KRUPS機器人
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漢尼拔pitch

送你一支玫瑰花

食材
水 45克
黃油 60克
低筋麵粉 150克
白糖 15克
紅蘋果 1個
白糖(糖漿用) 15克
蜂蜜(糖漿用) 2大勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把除了糖漿以外的所有材料丟到機器人裡，揉麵，p1程式，1次成團。取出麵糰蓋保鮮膜鬆弛15分鐘
  • 步驟 2/6
    蘋果去核對半切，機器人厚片切片。用不粘鍋融化白糖和蜂蜜，成為糖漿，把蘋果片放到糖漿裡燙軟(燙到蔫兒)。把麵糰分成約40克一團，擀薄，能多薄就多薄。把蘋果片一片壓一片放上去
  • 步驟 3/6
    派皮中間對摺，從一端捲起來
  • 步驟 4/6
    一朵玫瑰花就做好啦！
  • 步驟 5/6
    預熱烤箱，200度，上下火，40分鐘，中間加蓋錫紙
  • 步驟 6/6
    我錫紙蓋晚了，變成乾枯玫瑰了出爐以後撒點糖粉，趁熱吃
小貼士

最好用花牛蘋果，皮越紅越好，我用的阿克蘇，變成黃玫瑰了

溫度視自家烤箱脾氣定

沒有蜂蜜，可以用水代替

釋出於 2018-09-05
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