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玫瑰花蘋果派
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思議sensitivity
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食材
低筋麵粉 150g
紅蘋果 1個
蜂蜜 2湯匙
白糖 3湯匙
黃油 60g
細砂糖 15g
水 45g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    黃油軟化後，倒入低筋麵粉和細砂糖
  • 步驟 2/10
    用手揉搓直到搓勻，混合好的麵粉像粗玉米粉的樣子。
  • 步驟 3/10
    倒入水，揉成麵糰，靜置松馳15分鐘
  • 步驟 4/10
    將蘋果切成薄片備用
  • 步驟 5/10
    蜂蜜2湯匙白糖3湯匙用小火煮成糖漿，然後將蘋果片放入燙煮一會兒變軟；蘋果片太硬無法捲起來
  • 步驟 6/10
    派皮擀成薄片，切長條
  • 步驟 7/10
    將蘋果片如圖排列整齊
  • 步驟 8/10
    摺疊起另一半派皮
  • 步驟 9/10
    從一側捲成卷，成玫瑰花形狀
  • 步驟 10/10
    依次做好，烤箱預熱烤箱160度，中層，約30分鐘左右即可
釋出於 2019-01-10
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