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玫瑰花蘋果派
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程捉傅贛棕

元宵佳節，做個玫瑰花蘋果派給心愛的他(她)吧。

時間:30分鐘-1小時
食材
蘋果 2個
酥皮 1塊
果醬 適量
糖 2茶匙
水 適量
糖粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    蘋果對半切開，去核。
  • 步驟 2/15
    切薄片。
  • 步驟 3/15
    放入小鍋，注入約2杯(500ml)的水，放入2茶匙的糖煮開。
  • 步驟 4/15
    煮到蘋果片變軟就行。
  • 步驟 5/15
    把蘋果片放在烤架上瀝乾水份。
  • 步驟 6/15
    酥皮解凍，稍擀開成約30×40cm的長方型
  • 步驟 7/15
    切約5cm寬的長條。
  • 步驟 8/15
    取一長條塗上果醬。
  • 步驟 9/15
    排放上蘋果片。蘋果皮的那邊要突出酥皮。
  • 步驟 10/15
    露出來的那一半酥皮摺疊覆蓋在蘋果片上。
  • 步驟 11/15
    捲起來，就形成玫瑰花形。
  • 步驟 12/15
    放入瑪芬杯裡。杯子要抹油防沾或放上紙託。
  • 步驟 13/15
    表面撒上少許白糖，放入預熱好的烤箱，中下層400F/200C度烤15分鐘，轉350F/180C度烤20分鐘。
  • 步驟 14/15
    出爐撒上糖粉即可。
  • 步驟 15/15
    現烤現吃比較美味。
釋出於 2020-09-23
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