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玫瑰花蘋果派
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桔子flux

蘋果派也可以做成這個形狀的。美麗的玫瑰花造型

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時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 150g
黃油 60g
牛奶 45g
蜂蜜 10g
糖漿 20g
細砂糖 15g
紅蘋果 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    將黃油軟化後，與低筋麵粉、細糖，用手搓均勻；
  • 步驟 2/13
    將牛奶緩慢加入邊加入邊混合；
  • 步驟 3/13
    揉成表面光滑的麵糰，冷藏鬆弛15min；
  • 步驟 4/13
    將紅蘋果洗乾淨，切成薄片
  • 步驟 5/13
    將蜂蜜和糖漿一起煮開，加入蘋果片，小火，將蘋果煮軟；
  • 步驟 6/13
    將麵皮擀至厚0.4cm的薄片，再切割為款7cm左右的麵皮；
  • 步驟 7/13
    將煮好的蘋果片紅邊朝上且露出一點紅邊，重疊一半式放置均勻；
  • 步驟 8/13
    底下部分麵皮折起，覆蓋住蘋果白色部分；
  • 步驟 9/13
    由一端捲起，捲成卷；
  • 步驟 10/13
    放入大小合適的模具中，防止在烤制時彈開；
  • 步驟 11/13
    德普烤箱快熱檔，烤制25min即可；
  • 步驟 12/13
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  • 步驟 13/13
    糖粉裝飾一下下~
釋出於 2020-09-28
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