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玫瑰花蘋果派
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小瘋妖怪多多石峚
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時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 150g
黃油 60g
細砂糖 15g
水 45g
蜂蜜 2湯匙
白糖 3湯匙
紅蘋果 1粒
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    黃油軟化後，倒入低筋麵粉和細砂糖，用手揉搓直到搓勻；
  • 步驟 2/12
    混合好的麵粉像粗玉米粉的樣子；
  • 步驟 3/12
    倒入水，揉成麵糰，靜置松馳15分鐘；
  • 步驟 4/12
    紅蘋果先切塊；
  • 步驟 5/12
    再切成薄片；
  • 步驟 6/12
    蜂蜜2湯匙白糖3湯匙用小火煮成糖漿，然後將蘋果片放入燙煮一會兒變軟；蘋果片太硬無法捲起來
  • 步驟 7/12
    派皮擀成薄片，切長條；
  • 步驟 8/12
    將蘋果片如圖排列整齊；
  • 步驟 9/12
    摺疊起另一半派皮；
  • 步驟 10/12
    捲成卷；
  • 步驟 11/12
    成玫瑰花形狀；
  • 步驟 12/12
    依次做好，烤箱預熱烤箱200度，中層，約40分鐘左右即可。
釋出於 2020-09-28
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