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桂圓紅棗豬心湯
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一碗
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食材
豬心 適量
桂圓 適量
紅棗 適量
薑片 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將處理好的豬心放在冷水裡煮開，五分鐘後撇去雜質，撈出瀝乾
  • 步驟 2/6
    另拿個乾淨的容器，放入豬心，再加上十粒桂圓，五，六顆紅棗，三片薑片，再加入適量的水
  • 步驟 3/6
    加上蓋，放入蒸鍋內，蒸上三十分鐘，拿出來放涼
  • 步驟 4/6
    將蒸熟的豬心撈出，其他的雜物分看，豬心切片碼盤，紅棗和桂圓擺在中間
  • 步驟 5/6
    將蒸過豬心的水倒入鍋中燒開，加入水澱粉勾芡
  • 步驟 6/6
    燒開，將勾好的芡汁淋在擺好豬心上
釋出於 2018-07-27
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