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寶寶輔食—豬肝粉
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limp隨和
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食材
豬肝 500克
檸檬 1個
生薑 幾片
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    新鮮的豬肝切片，去掉油脂
  • 步驟 2/6
    把新鮮檸檬切片，和豬肝一起浸泡10分鐘左右，去腥味，
  • 步驟 3/6
    鍋裡倒入水，把泡好的豬肝，和檸檬片，生薑一起在鍋裡煮，全程不要蓋鍋蓋，大火煮熟，撈起來，
  • 步驟 4/6
    煮好的豬肝撈起來，放在水裡洗乾淨，切成一小片，
  • 步驟 5/6
    放入烘乾機烘烤，90度，時間4個小時
  • 步驟 6/6
    烤好後放入研磨機裡磨成粉，過篩，可以在烤箱烤幾分鐘，豬肝粉就做好了，豬肝粉適合6個月以上的寶寶吃，補鐵，改善貧血，小寶寶煮粥，麵條裡面加一點
小貼士

豬肝切片的時候一定要把多餘的油脂除去，不然烤的時候會出油

釋出於 2018-10-05
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