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吉野家肥牛飯
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天生髮際偏高
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食材
肥牛片 適量
西蘭花 適量
胡蘿蔔 適量
菜花 適量
洋蔥 適量
味噌 適量
醬油 適量
鹽 適量
美極鮮醬油 適量
生抽 適量
紹酒 適量
胡椒粉 適量
黃油 適量
糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    胡蘿蔔切好花刀切圓片
  • 步驟 2/12
    洋蔥順自然紋理切成粗絲，西蘭花。菜花切成小朵
  • 步驟 3/12
    鍋中做開水，放入黃油、鹽加入西蘭花、菜花、胡蘿蔔
  • 步驟 4/12
    大火燒開，改小火略煮，煮熟撈出待用
  • 步驟 5/12
    開啟味噌瓶子的小竅門，把蓋在地上磕兩下進氣就好開了，要不一般的味噌瓶子密封都很好。女孩子不好開，也可以找男孩子開
  • 步驟 6/12
    鍋中做油不要太熱就可以放入洋蔥絲
  • 步驟 7/12
    油溫慢慢變熱洋蔥煸出香味
  • 步驟 8/12
    放入味噌一勺
  • 步驟 9/12
    加入美極鮮醬油、生抽炒勻
  • 步驟 10/12
    放入高湯，加少許鹽、胡椒粉、糖調味
  • 步驟 11/12
    放入解凍的肥牛片
  • 步驟 12/12
    大火燒開斷生，入味即可立馬關火，扣好新米飯、擺好蔬菜，將肥牛和湯淋入即可
釋出於 2018-12-19
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