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自制吉野家牛肉飯
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魂夢歸他處殳

再也不用花那麼貴的錢去吃吉野家的牛肉飯啦~自己做來又經濟又實惠~肉還比吉野家的多一倍~

時間:10分鐘內
食材
肥牛片 250g
西蘭花 適量
胡蘿蔔 適量
洋蔥 適量
蒸魚豉油 適量
鹽 適量
白糖 適量
十三香 適量
料酒 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    此菜關鍵！！！ 李錦記蒸魚豉油
  • 步驟 2/7
    西蘭花撕小塊，胡蘿蔔切小塊或切成片，洋蔥（要黃皮的）切絲
  • 步驟 3/7
    肥牛片準備好，超市裡賣的那種涮火鍋用的肥牛片，我買了10塊錢的，喜歡吃肉的可以多買點
  • 步驟 4/7
    西蘭花和胡蘿蔔用開水焯幾分鐘，水裡放少許鹽
  • 步驟 5/7
    肉片下開水煮，水量剛沒過肉片為宜，撈去血沫。
  • 步驟 6/7
    加入料酒1勺，十三香少許，白糖1勺，食鹽、雞精少許。加入洋蔥，然後加入李錦記蒸魚豉油3勺，蓋鍋蓋煮5分鐘，出鍋前半分鐘再加半勺李錦記，提味
  • 步驟 7/7
    將菜花和胡蘿蔔擺在新煮米飯的四周，澆上肉湯OK
小貼士

味道比吉野家還好~趕快試試吧~

釋出於 2019-08-22
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