1.洋蔥和焯水都可以去除肥牛的腥味，所以不需要蒜和料酒，糖是用來提味的，減肥的小夥伴可以少放，但不要省略。

【營養成分】

【肥牛】不但提供豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣，還是每天需要的維生素 B群，包括葉酸、維生素 B和核黃素等的最佳來源。

【西藍花】防癌抗癌，增強機體免疫力，還可以抗衰老。

【洋蔥】也可以抗癌防癌，延緩衰老，殺菌促消化，補鈣的功效。

【胡蘿蔔】富含β-胡蘿蔔素，是增強抵抗力、降糖降脂的好食物，長期坐在辦公室的白領們要多吃胡蘿蔔，可以明目哦。